中西宴会的就餐方式在我国境内开展的国际商务活动，就餐方式主要有三种： 1.中式（包括日式、韩式）； 2.西式； 3.中西混合式。 三种就餐方式的却别主要在于使用的餐具和上菜方法上。 中餐： 1.餐具上主要以筷子和碗； 2.上菜方式，是合餐制或叫公食制。 西餐： 1.餐具主要使用...

商务活动中的餐饮分类宴会、招待会、酒会、工作餐。宴会是因习俗或社会礼仪需要而举行的宴饮聚会，宴会的一整套菜肴席面为宴会的核心。...

经典鸡尾酒配方揭秘炸弹(Tequila Bomb) 先在啤酒杯倒入啤酒至八分满、在倒入一份伏特加至烈酒杯中、然后把装满伏特加的烈酒杯丢入啤酒杯中。 青草蜢(Grss Hopper) 1盎司绿薄荷酒、1盎司白可可酒、1盎司鲜奶油、摇匀后倒入高脚杯中、饰绿樱桃1个即可。 B-52轰炸机 1盎司咖啡酒、...

宴会形式与场地布置宴会与国宴区别： 首先国宴一般以国家元首或政府首脑为国家庆典，或为国外元首、政府首脑来访而举办的正式宴会。挂国旗，安排乐队演奏国歌及其它音乐。 而普通宴会则是没有固定出场任务要求，切不会挂国旗。一般都是以公司领导或员工，或要求外界领导或来宾...

2014年会策划流程（魅力冷餐会）年会洽谈-接受预订-填写年会预订单-填写年会安排日记蒲-签订年会合同书-收取订金-跟踪查询-正式确认-发布年会通知...