当前位置: 主页 > 行业动态 中西宴会的就餐方式
在我国境内开展的国际商务活动，就餐方式主要有三种：
1.中式（包括日式、韩式）；
2.西式；
3.中西混合式。
三种就餐方式的却别主要在于使用的餐具和上菜方法上。
中餐：
1.餐具上主要以筷子和碗；
2.上菜方式，是合餐制或叫公食制。
西餐：
1.餐具主要使用刀、叉、勺、盘；
2.上菜方式，主要是分割制。
中西混合：
1.餐具摆放不仅有筷子，也放刀、叉、勺、盘；
2.上菜特点既有合餐部分（冷拼），也有分餐部分。
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