日式料理怎么吃才健康芥末不光增加鱼生的鲜美，更能灭菌，吃日本菜必定要有芥末。...

餐饮分类介绍根据餐饮需求的不同，服务方式分为：餐桌服务型、柜台服务型、自助型、企业单位型。按种类、菜式、风味分就很多了。...

生活中的烹饪常识中国古代有许多养生长寿家，都是烹饪家及美食家。如中国长寿的象征——彭祖，相传活到八百岁，最擅长烹饪，他的美食受到了尧的大力推崇，于是把他封到彭地。...

几种调酒样式介绍花式调酒： 所谓花式，望文生义，很花哨，款式许多，与惯例调酒大不相同。这种调酒办法更强调调酒过程中的扮演。把酒瓶扔得像杂技相同的调酒高手其实是单纯的扮演性质调酒手法。这种鸡尾酒的滋味通常对比通常。这种调酒的杂技难度系数才是这种调酒的魂灵。当...

西餐粗中带细美国人对饮食要求并不高，讲求的是原汁鲜味。但对肉质的要求很高，如烧牛柳配龙虾便选取来自美国安格斯的牛肉。只有半生的牛肉才有美妙的牛肉原汁。...