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椰汁鸡蛋布甸
朱师傅布甸粉 :50克
鸡蛋 :1只
椰浆 :80克
砂糖 :2汤匙
清水 :250克
制作方法:
1、鸡蛋打散;
2、布甸粉倒入锅中,加入砂糖,加入清水拌匀;
3、加入蛋液拌匀,用小火边加热边搅拌直到布甸液微滚即可熄火;
4、加入椰浆拌匀,倒入预先扫了油的模具内,放凉后放冰箱保鲜格冷藏2小时即可。
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