当前位置:主页 > 现代冷餐会的宴会礼仪
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冷餐会(自助餐)的特点是不排席位，菜肴以冷食为主，也可用热菜，连同餐其陈设在菜桌上，供客人自取。
1、宴请前的迎宾宴会开始之前，主人应在门口迎侯来宾。主宾到达后，主人应陪同他进入休息厅与其他客人会面。家庭便宴则较随便，客人到达，主人主动趁前握手。
2、宾请中的礼仪一般正式宴会可在热菜之后、甜食之前由主人讲话，接着由客人宴会尾声，吃完水果，主人与主宾起立，宴会即告结束。在外国人的日常宴请中，如女主人为第一主人时，往往以她的行动为准。
3、宴请送别礼仪宴请结束，主宾告辞时，主人送至门口，主宾离去后，原迎宾人员顺序排列，与其他客人握别。
