宴会与国宴区别：
首先国宴一般以国家元首或政府首脑为国家庆典，或为国外元首、政府首脑来访而举办的正式宴会。挂国旗，安排乐队演奏国歌及其它音乐。
而普通宴会则是没有固定出场任务要求，切不会挂国旗。一般都是以公司领导或员工，或要求外界领导或来宾。
制定宴会：
宴会的目的有很多种，如：产品发布会，好友聚餐，或会议形式的宴会。
宴会要求对象：
依据宴会的性质、目的、主宾的身份、国际等，来要求宾客范围。
宴会时间及地点选择：
宴会的时间应对宾客都适合。一般为上午8点左右到中午12点左右。
宴会地点选择，根据公司的实力选择地点，室内室外都要根据宴会目的而定。可以是公司会客厅，可以是酒店宴会厅等。
要求函内容：
一般邀请函会注明宴会地点、时间。
宴会场地布置：
宴会厅和休息厅的布置取决于活动的性质的形式。
宴会可以用圆桌，也可以用长桌或方桌。
酒会一般摆小圆桌或茶几，以便放花瓶、烟缸、干果、小吃等。
席位安排：
席位安排既要按礼宾主次原则来安排座次，又要有灵活性，有利于增进友谊和席间的交谈方便。
1.以右为尊，左为卑。
2.职位或地位高者为尊，高者座上席。
3.职位或地位相同，则依官职定位。
4.女士以夫为贵，其排名的顺序与其丈夫相同。
5.与宴宾客有政府官员、社会团领袖及社会贤达参加的场合，则依政府官员、社会团体领袖、社会贤达为序。
6.欧美人士席位采用分座的原则：即男女分座，排位时男女互为间隔。
