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在北京冷餐会已经慢慢的成为公司年会、宴会、产品发布会的一个服务风，从价格、菜品、布场、策划都是别具风格，尤其是在酒吧才能看到的调酒表演都能展现出来，而且气氛和谐。受的广大公司青睐。今天魅力冷餐会为您拟写一片冷餐会服务规则。
基本原则对客人天公地道,不分种族、民族、国别、贫富、亲疏,不以貌取人。对客人礼貌、热心、友爱。对客人诚笃,公平交易。尊敬民族风俗,不危害民族尊严。恪守国家法律、法规,维护客人合法权益。仪容外表需求a.效劳人员的仪容外表正经、大方、整齐。效劳人员应佩带工牌,契合上岗需求。b.效劳人员应表情自然、和蔼、亲热,发起微笑效劳。举动姿势需求举动文明,姿势正经,自动效劳,契合岗位规范。
言语需求a.言语要文明、礼貌、简明、明晰。b.发起讲普通话。c.对客人提出的问题无法处置时,应予以耐性解说,不推潘和敷衍。
事务能力与技术需求a.效劳人员应具有相应的事务知识和技术,并能娴熟运用。b.效劳质量保证体系具有习惯本饭馆运转的、有效的整套管理制度和工作规范,有查看、督导及处置办法。
