从以上的视点不难看出，中西餐在文明内在、文明的体现方式上都有侧严重不一样。中餐注重的是亲情、气氛、营养、方式；西餐更多注重的是功率、清洁、自在对等。中西餐文明的不一样也是中西民族文明区别的重要组成部分。每个国家、每个地区的人民都在自个的文明熏陶下，在餐饮中自觉不自觉地透露着本身的深入的文明背景，一起，不一样的文明背景，对待餐饮的情绪、需求也是不一样的，这种不一样通常体现在不一样文明习俗的大家对待饮食方式的详细需求上。
中餐连锁运营公司的战略挑选
能够看出，中西方餐饮文明之间存在侧严重不一样，这些不一样深深地影响着大家的饮食行动、饮食挑选、对待饮食的需求，而这些需求的不一样，会形成运营中餐的连锁公司和运营西餐的连锁公司，在公司战略挑选、运营战略挑选、详细餐饮内容挑选、广告宣传上有侧严重的不一样。无视这些区别，一味地寻求向西方餐饮巨子学习，生搬硬套地移用西方餐饮公司办理的经历和办法，而不对于中餐文明的特色加以改进的战略，终究必定以失利而告终，很多中餐连锁公司仿照战略的失利即是极好的例子。
中餐连锁公司为了发扬强大中华民族优秀的餐饮文明，丰厚大家的饮食日子，有必要本着这样的运营情绪：
首要，虚心向国外先进的西餐连锁公司学习。学习那些有共性的办理制度、办理规矩，学习西餐连锁公司的定位办法、广告战略、运营手法等。当然，学习不是照搬，要有意图有要点地消化、吸收，并且要根据自个公司的特色加以改进、创新和拓展。
